泡大珠，源于台湾，近几年在国内的年轻人中也热度不减。许多人开始关注泡大珠的危害问题，引起了广泛关注。那么问题就来了，泡大珠真的有毒吗？下面我们一起来看看。
一：泡大珠的制作过程
泡大珠主要材料为淀粉和果胶，也会添加食用色素和香精等辅料，制作过程相对简单，将淀粉和果胶拌匀，再加入调味剂和色素，在高温下加热制成小球状。整个过程看起来没有什么危险因素，而淀粉和果胶本身也是安全的食品原料，不具有毒性。
二：泡大珠的风险
其实，问题出在了泡大珠的口感上。泡大珠表面光滑，膨胀程度很高，而且口感十分弹脆，许多人会因为爽口感而难以自拔。但事实上，泡大珠容易卡住气管，引发窒息，甚至出现窒息死亡的惨剧。而且，泡大珠并不容易被消化，长时间摄入会造成肠胃负担，引起不适。
另外，因为泡大珠主要是由淀粉、果胶等一些碳水化合物构成，所以泡大珠并不是一个很好地到，对于想要控制体重或限制糖分摄入的人来说，泡大珠算是空热量食品，含有大量糖分和卡路里，极不利于健康和减肥。
三：如何到安全可靠的泡大珠
如果您非常喜欢泡大珠的口感，那么在选择前，有几个安全指南必须记住：
1. 请不要购买过期或未经检验的泡大珠。
2. 请使用切口，避免大颗粒泡大珠被卡在气管内引起窒息。
3. 控制食用量，避免大量饮用泡大珠造成肠胃负担。
4. 请勿长时间泡在饮品里，以免化学成分纠合。
结语:
泡大珠并不是一个绝对安全的食品，虽然泡大珠没有毒性，但是吞咽过大、过度消耗、过期、未进行食品检验等方面的问题都需要引起我们的关注。对于爱好泡大珠的人们来说，使用合规的产品，并注意食用方式和饮用量，才能保证美味和健康并存。
